Brouwerij Cattus

Achtergrond informatie

Brouwerij Cattus is ontstaan vanuit een uit de hand gelopen hobby. Sinds een aantal jaar probeerde de brouwmeester Misaël van Leeuwen de lekkerste recepten uit op kleine schaal. Gewoon vanuit zijn eigen achtertuin. Zijn omgeving werd zo enthousiast over de smaken van zijn bieren, dat hij besloot om het groter aan te pakken. En dat was de start van brouwerij Cattus.

Brouwerij Cattus blinkt uit in zeer exclusieve smaken bier, gemaakt vanuit een eigenwijze invalshoek op het brouwproces. Cattus betekent in het Latijn: Kater. Dit is dan ook de reden dat al onze bieren namen van katachtigen hebben.

Koerspret Bier

Naast de Cattus bieren brouwt de brouwerij ook Koerspret bieren. Deze bieren zijn perfect voor de wielrenners onder ons. Het idee kwam van Peter Koning een fanatieke oud-profrenner. Na zijn wielercarrière is hij zich gaan storten op het brouwen van 'wielren-bieren'.