Delen
Delen
Brouwerij Cattus is een bierbrouwerij uit Grootebroek (Nederland) die is opgericht in 2019. Deze brouwerij heeft 3 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
3
Opgericht in
2019 (7 jaar actief)
Straat
Industrieweg 46-i
Postcode
1613KV
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
+31 6 534 380 59
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij Cattus heeft 3 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Cattus!
Koerspret Waaier
Wit - 5.3%
Koerspret Waaier heeft een fruitig en kruidig aroma met tonen van citrus en banaan. In de mond is het bier zacht en verfrissend, met een smaak van tarwe aangevuld door sinaasappelschil en koriander. Het mondgevoel is licht en romig, met een bescheiden schuimkraag. De afdronk is droog en verkwikkend.
Koersprêt Snok Twisty Tripel
Tripel - 8.5%
Het aroma van de Koersprêt Snok Twisty Tripel is rijk en complex, met tonen van mout, abrikoos, grapefruit en een subtiel vleugje karamelsuiker. Op de tong toont het bier een volle, robuuste moutsmaak met fruitige noten van abrikoos en sinaasappelschil, aangevuld met een vleugje biscuit en grassigheid. Het mondgevoel is medium tot vol, met een goed geïntegreerde koolzuring. De afdronk is lang en warm, met een lichte bitterheid en een frisse, fruitige finale die kenmerkend is voor dit bovengistende tripelbier.
Koerspret Gang Maker
Blond - 6%
De Koerspret Gang Maker is een bruisend blond bier met een subtiel kruidig en licht fruitig aroma, afkomstig van de Belgische gist. In de smaak proef je een aangename moutige zoetheid, aangevuld met een zachte bitterheid van hop. Het mondgevoel is licht en levendig door het bruisende karakter. De afdronk is fris en knisperend, wat het bier toegankelijk en drinkbaar maakt.
Brouwerij Cattus is ontstaan vanuit een uit de hand gelopen hobby. Sinds een aantal jaar probeerde de brouwmeester Misaël van Leeuwen de lekkerste recepten uit op kleine schaal. Gewoon vanuit zijn eigen achtertuin. Zijn omgeving werd zo enthousiast over de smaken van zijn bieren, dat hij besloot om het groter aan te pakken. En dat was de start van brouwerij Cattus.
Brouwerij Cattus blinkt uit in zeer exclusieve smaken bier, gemaakt vanuit een eigenwijze invalshoek op het brouwproces. Cattus betekent in het Latijn: Kater. Dit is dan ook de reden dat al onze bieren namen van katachtigen hebben.
Naast de Cattus bieren brouwt de brouwerij ook Koerspret bieren. Deze bieren zijn perfect voor de wielrenners onder ons. Het idee kwam van Peter Koning een fanatieke oud-profrenner. Na zijn wielercarrière is hij zich gaan storten op het brouwen van 'wielren-bieren'.
