Ketelbink Bier

Achtergrond informatie

Ketelbink bier is een initiatief van geestelijk vader Gijs Burgers die het geluk had enkele getalenteerde mensen om zich heen te kunnen verzamelen, Mielo Pouwer, Kay van Mourik, Martijn van der Vossen, Bubi Blomer en Harold Smits, die hem konden helpen bij het verzinnen van een iconisch Rotterdams bier. Het begon als geinig bierbrouwen op een studentenzolder aan de Graaf Florisstraat te Rotterdam maar groeide door tot een ambitie om iets op te zetten in Rotterdam wat vooralsnog ontbrak.

Inmiddels is Ketelbink sinds juni 2013 verkrijgbaar in meerdere cafe's en slijterijen, maar kun je er ook van genieten bij bijvoorbeeld de betere koffiebars van de stad. Ketelbink wordt naast van het fust uitsluitend in de kenmerkende driekwartliterflessen verkocht, immers koop je Ketelbink voornamelijk om je gezelschap bij te schenken!

Ketelbink wordt gebrouwen door brouwer Eric van der Lugt (Stadsbrouwerij de Pelgrim, Rotterdam) naar het recept van Gijs Burgers.