Smaak & Omschrijving
Baros Happy Little Accident heeft een uitnodigend aroma van tropisch fruit, dat voortkomt uit de overvloedige hopgift tijdens de dubbele drooghopping. In de mond is het bier romig en zacht, met een licht zoete inzet en volop fruitigheid. Het mondgevoel is vol en fluweelzacht, kenmerkend voor de Milkshake IPA-stijl. In de afdronk neemt een stevige bitterheid het over, die de zoetheid aangenaam in balans brengt.
Over het bier
Baros Happy Little Accident is een dubbel gedryhopte Milkshake IPA, gebrouwen door Baros Bier uit Sprang-Capelle. Het bier is tot stand gekomen in samenwerking met biervrienden Martin, Bram en Wouter.
De naam is ontleend aan een klein foutje tijdens het brouwproces dat verrassend goed uitpakte. Geïnspireerd door cultfiguur Bob Ross is dat foutje sindsdien een vast onderdeel van het recept gebleven.
Bierstijl
Het bier valt onder de stijl Milkshake IPA, een variant van de India Pale Ale die wordt gekenmerkt door een romig mondgevoel, een troebele verschijning en een zachte, fruitige smaakopbouw. De dubbele drooghopping geeft het bier een uitgesproken tropisch fruitig karakter.
