Smaak & Omschrijving
Bax Lupulus Acidicus heeft een uitgesproken zuur aroma met tropische tonen van guava en een duidelijke hopneus door het gebruik van Cryopop, Ahhhhroma, Cashmere en Eclipse hop. In de smaak combineert het bier een krachtige zuurheid met een stevige hopbitterheid, wat resulteert in een uniek samenspel van fris-zurig en bitter. Het mondgevoel is levendig en prikkelend. De afdronk is droog, langdurig bitter en licht zurig, met een nasmaak van tropisch fruit.
Bierstijl
Bax Lupulus Acidicus is een Sour IPA, een stijl die zuurheid combineert met een uitgesproken hopkarakter. Het bier is gebrouwen door Baxbier, een Nederlandse craftbrouwerij uit Groningen, en vertegenwoordigt de speelse en grensverleggende benadering waarvoor Baxbier bekendstaat. De combinatie van zuur bier en IPA is kenmerkend voor moderne crafttendensen.
Met een alcoholpercentage van 6,6% is Bax Lupulus Acidicus een volwaardig speciaalbiertje dat zowel bitterheid als zuurheid in balans brengt, aangevuld met tropische guava.
