Smaak & Omschrijving
Berging Imperial Dubbel heeft een aroma van koffie en toffee, met een subtiele bitterheid op de achtergrond. In de smaak komen donkere gebrande mouttonen naar voren, vergezeld van chocolade en een licht zoete karameltoets. Het mondgevoel is vol en rond, passend bij het hoge alcoholpercentage van 10%. De afdronk is warm en aangehouden bitter, met een hint van gedroogd fruit.
Bierstijl
Berging Imperial Dubbel is een Imperial Dubbel, ook wel Brown Ale Imperial / Double genoemd, gebrouwen door Berging Brouwerij uit Purmerend. Deze stijl kenmerkt zich door een hoog alcoholpercentage en een rijke, complexe smaakopbouw die verder gaat dan de klassieke dubbel. Berging heeft dit bier bewust naar hogere percentages en meer smaakintensiteit getild ten opzichte van een traditionele dubbel.
Serveren
Berging Imperial Dubbel wordt bij voorkeur geserveerd op een temperatuur van 10 tot 12 graden Celsius. Bij deze temperatuur komen de complexe smaken en het volle karakter van het bier het best tot hun recht.
