Big Mountain Rye IPA

Big Mountain Rye IPA is een India Pale Ale met 5,3% alcohol. Big Mountain Rye IPA wordt gebrouwen door Big Mountain Brewing Co. in Cluses.

Eigenschappen

De Big Mountain Rye IPA valt op door de combinatie van roggemout en Pacific Northwest-hop, waardoor dit speciaalbier zowel een kruidig karakter als een frisse hopbitterheid heeft.

Brouwerij
Big Mountain Brewing Co.
Land
Frankrijk
Gebrouwen sinds
2018
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
5,3%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudkleurig tot amberkleurig
Drink temperatuur
8-10 ℃
Website
www.bigmtnbrew.co

Smaak & Omschrijving

De Big Mountain Rye IPA opent met een aroma van hars en citrusvruchten, afkomstig van hops uit de Pacific Northwest. De roggemout geeft het bier een kenmerkend kruidig en licht zoet karakter, dat als stevige basis dient onder de bitterheid van de hop. In de smaak zijn tonen van grapefruit en dennen herkenbaar, gecombineerd met een licht pittige roggetoets. Het mondgevoel is middelvol en goed gebalanceerd. De afdronk is aangenaam bitter en licht droog, met een blijvende herinnering aan de kruidige rogge en de bloemige hopbitters.

Over de Big Mountain Rye IPA

De Big Mountain Rye IPA is een India Pale Ale gebrouwen door Big Mountain Brewing Co., een ambachtelijke brouwerij gevestigd in Chamonix-Mont-Blanc, in de Franse Alpen. Het bier onderscheidt zich binnen het IPA-segment door het gebruik van roggemout, die het bier een kruidig en zoet karakter meegeeft naast de hopbitterheid van Pacific Northwest-hop. Het bier is verkrijgbaar in fles en maakt deel uit van het vaste assortiment van de brouwerij.