Bird Brewery / Stanislaus Brewskovitch Thunderbird

Bird Brewery / Stanislaus Brewskovitch Thunderbird is een Fruitbier, Porter met 7,5% alcohol. Bird Brewery / Stanislaus Brewskovitch Thunderbird werd gebrouwen door Bird Brewery in Diemen.

Eigenschappen

De Thunderbird is een stevige Raspberry Porter met geroosterde mouten en een volle portie framboos. Dit collab bier van Bird Brewery en Stanislaus Brewskovitch combineert donkere diepte met fruitige frisheid.

Wordt nog gebrouwen?
Nee
Brouwerij
Bird Brewery
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2018
Biersoort
Fruitbier, Porter
Kenmerk
Collab bier, Speciaalbier
Alcohol
7,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Donkerrood
Drink temperatuur
10 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.stanislausbrewskovitch.nl

Smaak & Omschrijving

De Thunderbird heeft een aroma van geroosterde mout met een duidelijke frambozentoets. In de smaak komen donkere mouten en een volle body samen met een flinke portie framboos, wat het bier fruitig maar niet zoetsappig maakt. Het mondgevoel is stevig en rond. De afdronk is vrij lang, met bitters uit de mout en hop die mooi aansluiten op de fruitige tonen.

Bierstijl en samenwerking

De Thunderbird is een Raspberry Porter, gebrouwen als samenwerking tussen Bird Brewery uit Amsterdam en Stanislaus Brewskovitch uit Enschede. Het bier is het elfde bier uit de Bird Collab Tour, waarbij Bird Brewery in 2018 per provincie een collaboration brew maakte met een lokale brouwerij. Stanislaus Brewskovitch vertegenwoordigde daarin de provincie Overijssel.

Lancering

De officiële lancering van de Thunderbird vond plaats op 15 november 2018, tijdens de opening van de brewpub van Stanislaus Brewskovitch in de voormalige Menistenkerk in Enschede. Het bier werd specifiek voor dit moment gebrouwen en past volgens de brouwers goed bij het donkere seizoen.