Smaak & Omschrijving
De Brlo C4PO Westcoast IPA heeft een uitgesproken hopkarakter dat direct opvalt in het aroma: dennennaald, citrusschil en tropisch fruit vormen samen een frisse, aromatische neus. In de mond is het bier droog en stevig bitter, met smaken van grapefruit, sinaasappelschil en een vleugje tropisch fruit. Het mondgevoel is licht en droog, passend bij de West Coast-stijl. De afdronk is lang en aangenaam bitter, met een persistente hopharsigheid die kenmerkend is voor de vier gebruikte C-hop variëteiten: Citra, Cascade, Centennial en Chinook.
Bierstijl
De Brlo C4PO Westcoast IPA is een American West Coast IPA, een stijl die bekend staat om zijn droge karakter, uitgesproken bitterheid en heldere hopprofielen. Dit bier is gebrouwen door de Berlijnse brouwerij BRLO en is een van hun kernbieren binnen het IPA-assortiment.
De naam en de hop
De naam C4PO verwijst naar de vier 'C'-hop variëteiten waarmee dit bier is gebrouwen: Citra, Cascade, Centennial en Chinook. Het bier is dubbel koudgehopt, wat zorgt voor een intens hoparoma. De naam is tevens een knipoog naar een bekende sciencefictionfilm.
Serveeradvies
De Brlo C4PO Westcoast IPA kan het best goed gekoeld worden gedronken. Het bier past goed bij kaasplanken met verschillende kaassoorten, fruitbrood en chutney, waarbij de bittere hopnoten de smaken van het eten aanvullen.
