Smaak & Omschrijving
Het aroma van dit fruitbier wordt gedomineerd door uitgesproken tropische tonen van passievrucht, die zorgen voor een levendige en frisse geur.
In de smaak komen dezelfde intense fruitaroma's terug, gecombineerd met een verfijnde friszure complexiteit die het bier licht en toegankelijk maakt. De afdronk is fris en fruitig, met de kenmerkende zuren van passievrucht die nog even doorlinger.
Over het bier
Brouwersnös Bier met Passievrucht is een fruitbier van craftbrouwerij Brouwersnös uit Groenlo. Het bier behoort tot een reeks fruitbieren waarbij aan een en hetzelfde basisbier vijf verschillende fruitaroma's worden toegevoegd, waaronder passievrucht, mango, kers, kiwi en framboos. Het bier is verkrijgbaar in 30 cl statiegeldflessen.
Bijzondere productietechniek
Het passievruchtaroma wordt pas op het allerlaatste moment toegevoegd, namelijk direct in de fles tijdens het afvullen. Dit gebeurt met behulp van de FLUIFILL-technologie, waarbij een Coriolis-controller elk shot aroma per flesje nauwkeurig meet, valideert en registreert. Deze werkwijze geldt als een wereldprimeur binnen de biersector en maakt het mogelijk om in kleine oplages te produceren.
