CocoKip

CocoKip is een Porter met 8,5% alcohol. CocoKip wordt gebrouwen door Brouwerij de Kip in Ossenisse.

Eigenschappen

CocoKip is een volle, donkere porter van Brouwerij De Kip met 8,5% alcohol. De uitgesproken tonen van chocolade en koffie maken dit bier tot een rijke smaakbeleving, met een afdronk waarin steranijs doorklinkt.

Brouwerij
Brouwerij de Kip
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2019
Biersoort
Porter
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
8,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zwart
Drink temperatuur
10-12 ℃

Smaak & Omschrijving

CocoKip heeft een donker, uitnodigend aroma met duidelijke tonen van chocolade en koffie. In de smaak is het bier vol en rond, met een rijke moutige basis waarop de chocolade- en koffietonen prominent naar voren komen. Het mondgevoel is stevig en zacht tegelijk. De afdronk is langdurig en bevat een subtiele hint van steranijs, die het geheel een verrassende afsluiting geeft.

Bierstijl

CocoKip is een donkere porter van Brouwerij De Kip uit het Zeeuws-Vlaamse Ossenisse. De naam CoCo verwijst naar de twee smaakpijlers van dit bier: chocolade en koffie, die samen de karakter van deze porter bepalen. CocoKip werd aan de bierlijst van de brouwerij toegevoegd in 2019 en maakt deel uit van het vaste assortiment.

Spijscombinaties

CocoKip past goed bij een dessert, dankzij de rijke en volle smaak met chocolade- en koffietonen. Het bier leent zich ook uitstekend als degustatiebier, waarbij de complexiteit van de porter tot zijn recht komt.