Diggelfjoer Grutsk

Diggelfjoer Grutsk is een Quadrupel met 10,0% alcohol. Diggelfjoer Grutsk wordt gebrouwen door Brouwerij Diggelfjoer in Drachten.

Eigenschappen

Diggelfjoer Grutsk is een donkere, volmoutige Quadrupel van Brouwerij Diggelfjoer met 10% alcohol. Het bier combineert tonen van karamel en rozijnen met een stevig bittere afdronk en een uitgesproken moutig karakter.

Brouwerij
Brouwerij Diggelfjoer
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2019
Biersoort
Quadrupel
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
10,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Donkerbruin
Drink temperatuur
10-12 ℃

Smaak & Omschrijving

Diggelfjoer Grutsk toont in het glas een donkere, koperkleurige tot diep bruine kleur met een licht mistig uiterlijk. In het aroma komen tonen van gebrande mout en karamel naar voren, met op de achtergrond het fruitige karakter van rozijnen. De smaak is vol en moutig, waarbij karamel de toon aangeeft en rozijnen ook in de afdronk aanwezig blijven. De afdronk is stevig bitter, wat zorgt voor een uitgesproken en langdurige nasmaak.

Over Diggelfjoer Grutsk

Diggelfjoer Grutsk is een Belgische Quadrupel van Brouwerij Diggelfjoer uit het Friese Boornbergum, gebrouwen in Aldtsjerk. Het bier verscheen in 2019 en dankt zijn naam aan het Friese woord voor 'trots', een verwijzing naar de Friese roots van de brouwerij en de trots waarmee zij haar bieren brouwt. De stijl is die van een zwaar, donker en volmoutig bier met een stevig alcoholgehalte van 10%.

Spijscombinaties

Diggelfjoer Grutsk past goed bij rijke en volle gerechten. Chocolade desserts, gegrilde gerechten en oude kazen zijn combinaties die goed aansluiten bij het karakter van dit bier.