Smaak & Omschrijving
De Stadspoorten is een Double Chocolate Porter met een uitgesproken aroma van donkere chocolade, geroosterde mout en een vleugje koffie. In de smaak overheersen rijke chocoladetonen, gevoed door de overdaad aan chocolademout in het recept. Het mondgevoel is vol en zacht, met een ronde zoetheid die in balans is met een milde bitterheid. De afdronk is droog en licht geroosterd, met een aanhoudende chocoladetoets.
Over het bier
De Stadspoorten is een Double Chocolate Porter, gebrouwen door Brouwerij Eanske uit Enschede. Het bier behoort tot het vaste assortiment van de brouwerij en is het zesde bier dat Eanske op de markt bracht. De naam verwijst naar de twee stadspoorten die Enschede in het verleden kende: de Veldpoort aan de westkant en de Espoort aan de oostkant.
Het bier is gebrouwen met palemout, Special B mout en chocolademout, en gehopt met diverse Amerikaanse en Duitse hoppen.
Lancering
De Stadspoorten kwam in juni 2016 voor het eerst op de markt. Het maakt sindsdien deel uit van het standaard assortiment van Brouwerij Eanske.
Spijscombinaties
Dit bier combineert goed met varkensvlees, zoals pulled pork of buikspek van de barbecue. De volle chocoladesmaak sluit aan bij hartige en licht gerookte bereidingen.
