Eanske Spontaan BredX

Eanske Spontaan BredX is een Lambiek met 6,5% alcohol. Eanske Spontaan BredX wordt gebrouwen door Brouwerij Eanske in Enschede.

Eigenschappen

Eanske Spontaan BredX is een traditionele lambiek van Brouwerij Eanske, gebrouwen via 100% spontane vergisting en gerijpt op eiken vaten. De Brettanomyces-invloed geeft dit bier een uitgesproken en eigenaardig karakter.

Brouwerij
Brouwerij Eanske
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2017
Biersoort
Lambiek
Kenmerk
Barrel Aged bier, Speciaalbier
Alcohol
6,5%
Gisting
Spontane gisting
Kleur
Goudgeel tot amberkleurig
Drink temperatuur
10-12 ℃
Website
www.brouwerijeanske.nl

Eanske Spontaan BredX kopen

Actueel zijn er geen Eanske Spontaan BredX aanbiedingen.

Fles á 0,75 liter

Smaak & Omschrijving

Als traditionele lambiek met uitgesproken Brettanomyces-invloed kenmerkt Eanske Spontaan BredX zich door een droog, zurig aroma met aardse en licht fruitige tonen. De smaak is complex en droog, met een kenmerkend wildgistkarakter en een lange, friszure afdronk die typerend is voor bieren van spontane vergisting.

Bierstijl en achtergrond

Eanske Spontaan BredX is een traditionele lambiek van Brouwerij Eanske uit Enschede, gebrouwen via 100% spontane vergisting zonder toevoeging van gekweekte gisten. De aanduiding BredX verwijst naar de invloed van Brettanomyces, de wildgist die dit bier zijn kenmerkende karakter geeft.

Rijping en verpakking

Na de spontane vergisting rijpt het bier gedurende een jaar op eiken houten vaten. Vervolgens rijpt het nog een jaar op fles voordat het in januari 2017 op de markt werd gebracht. Het bier is verkrijgbaar in fles.