Smaak & Omschrijving
Floreffe Triple dankt zijn naam aan zijn diepe smaak. De combinatie tussen de bitterheid en de karamel is karakteristiek. Zoals de andere bieren van de abdij van Floreffe, wordt het niet gefilterd. Het kan dus lichtjes troebel zijn als het koud geschonken wordt. Zoals het recept van de monniken voorschrijft, wordt het hergist op fles met gist en suiker.
Floreffe wordt gebrouwen door Brasserie Lefebvre, dat gevestigd is in Wallonië, dicht tegen Brussel aan. De Brasserie is een traditionele familiebrouwerij, opgericht in 1876 door Jules Lefèbvre. In 1983 geeft de Abdij van Floreffe toestemming aan de brouwerij om het bier van de abdij te brouwen en sinds 1999 mag het Floreffe bier het label ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ dragen.
