Friethoes Schillenbier

Friethoes Schillenbier is een Weizen met 4,7% alcohol. Friethoes Schillenbier wordt gebrouwen door Brouwerij Troost in Amsterdam.

Eigenschappen

Schillenbier is van de frietbakkers van Friethoes. Het wordt gebrouwen door Brouwerij Troost uit Amsterdam. Het is een soort Weizen met 4,7% alcohol.

Brouwerij
Brouwerij Troost
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2017
Biersoort
Weizen
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
4,7%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgeel
Drink temperatuur
4-6 ℃

Smaak & Omschrijving

Friethoes Schillenbier is een Weizenachtig bier gemaakt van onder andere aardappelschillen. Het bier bevat 4,7% alcohol en wordt gebrouwen door Brouwerij Troost uit Amsterdam.

Mout gebruik je tijdens het brouwproces vooral om kleur en smaak aan je bier te geven. Het zetmeel in mout zorgt met de hulp van een beetje gist ook voor alcohol en bubbels. Daar heb je niet per sé moutzetmeel voor nodig, daar kun je ook aardappelzetmeel voor gebruiken.