Smaak & Omschrijving
Gagel Tripel heeft een kruidig en aromatisch karakter dat voortkomt uit het gebruik van gagel, een oud brouwkruid dat al vóór de opkomst van hop werd toegepast. Het aroma is uitgesproken kruidig met een fruitige ondertoon van geel fruit en een moutige basis. In de mond is het bier zoet met een aangenaam bittertje en een kruidige rondheid. De afdronk is fris en licht kruidig, kenmerkend voor deze ongefilterde en ongepasteuriseerde tripel.
Bierstijl
Gagel Tripel is een bovengistende tripel van Brouwerij Klein Duimpje uit Hillegom, gebrouwen op traditionele wijze met tripelgist. Het bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd, wat bijdraagt aan de volle, levende karakteristiek van dit speciaalbier.
Bijzonder ingrediënt
Het onderscheidende element van Gagel Tripel is het gebruik van gagel, een kruid dat in vroegere tijden werd ingezet als alternatief voor hop. Dit kruid geeft het bier een uitgesproken kruidig en aromatisch profiel dat deze tripel duidelijk onderscheidt van andere bieren in dezelfde stijl.
Beschikbaarheid
Gagel Tripel is ook verkrijgbaar in een glutenvrije versie, waardoor het bier toegankelijk is voor een bredere groep bierdrinkers. Het bier wordt uitgebracht in een flesje van 33 cl.
