Gallia Carioca

Gallia Carioca is een Berliner Weisse, Sour met 4,5% alcohol.

Eigenschappen

Gallia Carioca is een frisse Berliner Weisse van de Franse brouwerij Gallia. Het bier kenmerkt zich door een uitgesproken zuurheid en frambozentonen, kenmerkend voor deze lichte en toegankelijke zure bierstijl.

Land
Frankrijk
Gebrouwen sinds
2020
Biersoort
Berliner Weisse, Sour
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
4,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgeel en troebel
Drink temperatuur
3-5 ℃

Gallia Carioca kopen

Actueel zijn er geen Gallia Carioca aanbiedingen.

Fles á 0,33 liter

Smaak & Omschrijving

Gallia Carioca is een Berliner Weisse met een uitgesproken frisse zuurheid. Het aroma wordt gedomineerd door framboos, fris fruit en een lichte tarweachtige ondertoon. In de smaak overheersen zure en fruitige tonen, met framboos als herkenbaar kenmerk. Het mondgevoel is licht en levendig, wat past bij de stijl. De afdronk is droog en verfrissend, met een aanhoudende friszure nadruk.

Bierstijl

Gallia Carioca is een Berliner Weisse, een lichte en zure bierstijl met bovengisting die zijn oorsprong in Berlijn heeft. Het bier onderscheidt zich door een lage alcoholgraad en een uitgesproken friszure karakter, aangevuld met frambozentonen.

Berliner Weisse wordt traditioneel geserveerd in een breed, komvormig glas dat de aroma's goed laat komen. Een serveertemperatuur tussen 3 en 5 graden Celsius is gangbaar voor deze stijl.