Smaak & Omschrijving
Gallia Mamie, La Ferme ! heeft een fris en kruidig aroma met uitgesproken groene en grasachtige tonen. Door het dry hopping komt er een levendige hopbitterheid in de smaak, waarbij kruidige en plantaardige noten de overhand nemen. Het mondgevoel is licht en verfrissend, passend bij de saison als bierstijl. De afdronk is droog en aangenaam bitter, met een hint van het platteland die het karakter van dit bier typeert.
Over dit bier
Gallia Mamie, La Ferme ! is een saison van de Franse craft brouwerij Gallia, gebrouwen in het naseizoen als eerbetoon aan de nostalgie naar mooie zomerdagen. Het bier is opgebouwd rondom dry hopping, waardoor de hopbijdrage prominent aanwezig is binnen de klassieke saison-stijl.
De naam verwijst naar een landelijk, boerenachtig karakter dat centraal staat in het concept van dit bier. Het bier is voor het eerst uitgebracht in 2020.
