Smaak & Omschrijving
Helse Engel heeft een rijke aroma van rustig gegist bier, gedragen door lichte mout en een nadrukkelijke aanwezigheid van hop. In de smaak is het bier karakteristiek en toch toegankelijk, met een stevige body en een kruidige, licht bittere toon die kenmerkend is voor een tripel. Het mondgevoel is vol en zacht tegelijk. De afdronk is aangenaam zoet, wat het bier ondanks het alcoholpercentage van 8% opvallend vlot drinkbaar maakt.
Over Helse Engel
Helse Engel is een tripel gebrouwen door Brouwerij De Hemel uit Nijmegen. Het bier dankt zijn naam aan het verraderlijk vlotte drinkgemak: het smaakt als een engel, maar de gevolgen kunnen hels zijn. De naam weerspiegelt de combinatie van toegankelijkheid en een stevig alcoholpercentage van 8%.
Het bier wordt gebrouwen met lichte mout en relatief veel hop, wat resulteert in een tripel met een eigen karakter binnen de bierstijl.
Drinktemperatuur en serveeradvies
Helse Engel wordt het best geserveerd op een temperatuur tussen 6 en 10 graden Celsius. Op die temperatuur komen zowel de hopkarakter als de zachte afdronk goed tot hun recht.
Het bier past goed bij kazen, visgerechten en oosterse gerechten, dankzij de veelzijdige smaakbalans van mout en hop.
