Smaak & Omschrijving
Het aroma van de Hopfmeister Free Rider wordt gedomineerd door frisse citrusnoten, kruisbessen en lichte steenvruchten, afkomstig van de Amerikaanse aromahopsoorten Simcoe, Centennial, Citra en Tradition. In de mond is het bier licht fruitig en zacht kruidig, met een fijne koolzuur en een prettig mondgevoel. De smaak is verfrissend en zuiver, met een licht bittere hoptoets. De afdronk is kort en droog, met een subtiele fruitzoetheid die aansluit op het frisse karakter van het bier.
Bierstijl en karakter
De Hopfmeister Free Rider is een alcoholvrij Pale Lager, gebrouwen via ondergisting en gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. Het bier is koudgehopt met de Amerikaanse hopsoorten Tradition, Simcoe, Centennial en Citra, wat het een onderscheidend fruitig en kruidig karakter geeft ten opzichte van gangbare alcoholvrije bieren.
Via een schonend alcoholonttrekkingsproces wordt de alcohol verwijderd, waarbij het fijnkruidige karakter van het bier zoveel mogelijk behouden blijft. Het resultaat is een goudgeel, licht troebel bier met een stevige schuimkroon.
Doelgroep en gebruik
De Free Rider richt zich op actieve en bewuste bierliefhebbers die ook zonder alcohol willen genieten van een volwaardig bierbeleving. Het bier is geschikt voor bergbeklimmers, watersporters en automobilisten die op zoek zijn naar een smakelijk alcoholvrij alternatief.
Dankzij het frisse en licht fruitige profiel past de Free Rider goed bij lichte maaltijden, salades en gegrild gevogelte, maar ook als dorstlesser op warme dagen.
