Smaak & Omschrijving
Het aroma van dit bier toont verfijnde houttonen afkomstig van de rijping op zeldzame Mizunara-eikenvaten, aangevuld met zachte vanille, delicaat eikenhout en een vleugje witte druif. In de mond is het bier zacht en complex, met een lichte kruidigheid en subtiele citrusnoten.
Het mondgevoel is vol en romig, passend bij de stijl van een tripel. De afdronk is lang en wijachtig van karakter, met zachte houttonen en een fluweelzachte nasmaak van vanille en licht gekruid eikenhout.
Vatrijping op Mizunara-eikenhout
Karmeliet Grand Cru: BA Edition Mizunara Oak is een exclusieve gelimiteerde editie waarbij het gedestilleerde essentie van Tripel Karmeliet na een drievoudige destillatie is gerijpt op zeldzame Mizunara-eikenvaten. Mizunara-eikenhout is traditioneel verbonden met de whiskywereld en geldt als een van de meest bijzondere vatsoorten ter wereld.
Het resultaat is een bierstijl die de grenzen van de klassieke tripel verlegt, verrijkt met verfijnde houttonen, een zachte kruidigheid en subtiele citrus- en vanilletonen.
Positie binnen de Grand Cru-lijn
Dit bier is de derde gelimiteerde editie binnen de Karmeliet Grand Cru-reeks van Brouwerij Bosteels. De Grand Cru-lijn is in november 2023 geïntroduceerd en elke editie bouwt voort op de erfenis van Tripel Karmeliet, waarbij brouwmeesterschap en destilleerkunst samenkomen.
De Mizunara Oak-editie wordt aangeduid als een exclusieve en beperkt beschikbare release, bedoeld voor bijzondere gelegenheden.
