Bierbrouwerij Bosteels
Biermerken van Bierbrouwerij Bosteels
3 biermerken bij Bierbrouwerij Bosteels. Mist een merk? Voeg deze toe.
Champagnebier met 11,5% alcohol
Dit champagnebier heeft een volle zoetige smaak met een hint van appel en banaan.
Amber bier met 8,5% alcohol
Pauwel Kwak heeft een heerlijke fruitige geur die doet denken aan abrikozen, maar ook de zoetigheid van zoethout komt naar voren. Bij het proeven van dit speciale Belgische bier proeft u, net als de geur, de abrikoos. De fruitige smaak blijft hangen samen met een zoetigheid die doet denken aan karamel. Daarnaast heeft het nog een wat lichte bittere smaak die verneembaar is in de fijne afdronk. Het mooie van dit bier is, is dat ondanks zijn hogere alcoholpercentage van 8%, het toch een zacht biertje is.
Tripel bier met 8% alcohol
Karmeliet Tripel heeft niet alleen een heerlijke smaak ook een heerlijke geur. Want als je ruikt aan Karmeliet Tripel dan denk je direct aan een rozentuin. De geur is aantrekkelijk door vanille en bruine suiker. Daarnaast heeft het bier veel fruitigheid van perzik en banaan. Heel licht op de achtergrond herken je wellicht iets van citrus. In de smaak overheerst in eerste instantie de hop met haar behoorlijke bitters. Dit geeft het bier kracht en pit. Neem even de tijd en de herkenbare zoete smaak, die we kennen van de geur komt terug. Het wordt romig zacht en de zweem van vanille komt ook weer tevoorschijn.
Bierbrouwerij Bosteels in het nieuws
Bierconsumptie België opnieuw gedaald
Brouwerij Bosteels naar AB InBev
Duvel gaat Bosteels niet overnemen
Achtergrond informatie
Familie Bosteels
Evarust Bosteels starte in 1791 een eigen brouwerij. Hij werd opgevolgd door Jozef Bosteels terwijl weer later twee van de drie zoons van Jozef, Jan-Frans en Jozef-Martin, op hun beurt weer de leiding overnemen. Hierna zette Léon Bosteels de brouwtraditie voort en laat op zijn beurt de zaak weer over aan zijn zoon Antoine. Deze maakte samen met Adrienne van Eecke uit Watou in 1938 van de brouwerij een van bekendste in Oost-Vlaanderen. In 1958 overlijd Antoine Bosteels waarna zijn drie zonen, Leo, Hugo en Ivo, de leiding over nemen.
Echte doorbraak
De echte doorbraak kwam in 1978 toen de broers samen met brouwer-ingenieur Karel Vermeiren het oude bier uit Dendermonde, de Pauwel Kwak, nieuw leven in blaasden, mede dank zij het typische speciaal herontworpen glas op de houten staander. Hiermee kwam de internationale bekendheid.
2008, Antoine, de zoon van Ivo, is nu eigenaar van de brouwerij.
Weetje: Het bier Kwak is genoemd naar Pauwel Kwak die begin 19e eeuw de herberg De Hoorn in Dendermonde uitbaatte. De postkoetsen bleven voor de herberg pauzeren en omdat de koetsier zijn rijtuig niet mocht verlaten, werd er een speciaal glas ontworpen, zodanig dat het kon worden opgehangen aan zijn koets.
Heb je aanvullende informatie over deze brouwerij of een interessante foto, contact ons.
Locatie brouwerij
Reactie plaatsen
Laatste brouwerij nieuws
09:26
24 jun
24 jun
