La Blanche du Mont Blanc

La Blanche du Mont Blanc is een Wit met 4,7% alcohol. La Blanche du Mont Blanc wordt gebrouwen door Brasserie du Mont Blanc in La Motte-Servolex.

Eigenschappen

La Blanche du Mont Blanc is een verfrissend witbier van Brasserie du Mont Blanc, gebrouwen met puur gletsjerswater en een mix van tarwemout, gerstemout en haver, gekruid met sinaasappelschil en koriander.

Brouwerij
Brasserie du Mont Blanc
Land
Frankrijk
Biersoort
Wit
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
4,7%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgeel en troebel
Drink temperatuur
4-6 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.brasserie-montblanc.com

Smaak & Omschrijving

La Blanche du Mont Blanc heeft een zacht en verfrissend aroma met tonen van tarwe, citrus en een vleugje koriander. In de mond is het bier licht en levendig, met een fijne koolzuring. De smaak opent met zachte tarwetonen, gevolgd door een friszure sinaasappeltoets en een kruidige noot van koriander. De afdronk is licht, kort en aangenaam fris met een subtiele bitterheid.

Bierstijl

La Blanche du Mont Blanc is een Belgisch-getint witbier, gebrouwen op basis van een mix van tarwemout, gerstemout en haver. Het bier wordt gearomatiseerd met aromatische hop, sinaasappelschil en koriander, wat het een authentiek en kruidige karakter geeft.

Als witbier is La Blanche du Mont Blanc licht van body, fijn koolzuurhoudend en troebel van uiterlijk, kenmerken die typerend zijn voor deze bierstijl.

Brouwwater

Een onderscheidend kenmerk van dit bier is het gebruik van water afkomstig van de gletsjers van de Mont Blanc. Dit zachte bronwater, gewonnen op circa 2000 meter hoogte, vormt de smaakvolle basis van het bier en draagt bij aan het heldere en frisse karakter ervan.