Smaak & Omschrijving
La Lager de Vézelay heeft een fris en licht bloemig aroma met subtiele toetsen van citrus. In de mond is het bier licht van textuur en verfrissend, met zachte moutindrukken en een delicaat hopkarakter. De afdronk is droog en aangenaam fris, wat het bier licht en toegankelijk maakt.
Bierstijl
La Lager de Vézelay is een biologische ondergistende lager, gebrouwen door de Brasserie de Vézelay in Saint-Père, aan de voet van de gelijknamige heuvel in Bourgogne. Het bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd, en bevat geen toegevoegde suikers of additieven.
Als biologisch gebrouwen lager voldoet het aan strenge kwaliteitsnormen en is het gecertificeerd biologisch.
Serveeradvies
La Lager de Vézelay wordt het best geserveerd bij een temperatuur van 4 tot 6 graden Celsius. Een slank bierglas of een fluitglas doet recht aan de helderheid en de verfijnde borreling van dit bier.
Door zijn lichte en frisse karakter past dit bier goed bij lichte gerechten zoals salades, vis, wit vlees en zachte kazen.
