La Violette du Mont Blanc

La Violette du Mont Blanc is een Fruitbier met 4,7% alcohol. La Violette du Mont Blanc wordt gebrouwen door Brasserie du Mont Blanc in La Motte-Servolex.

Eigenschappen

La Violette du Mont Blanc is een origineel fruitbier van Brasserie du Mont Blanc, gebrouwen met viooltjesaroma en aireellensap op basis van het zuivere gletsjerwater van de Mont Blanc.

Brouwerij
Brasserie du Mont Blanc
Land
Frankrijk
Biersoort
Fruitbier
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
4,7%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Rosé tot violet
Drink temperatuur
3 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.brasserie-montblanc.com

Smaak & Omschrijving

La Violette du Mont Blanc heeft een aroma van rode vruchten, met name airellen, aangevuld met een subtiele geur van viooltjes. In de mond komen de rode vruchten als eerste naar voren, waarna de viooltjestoon de smaak zacht aanvult. Het mondgevoel is licht en fijn. De afdronk wordt afgerond met een vleugje vanille.

Over het bier

La Violette du Mont Blanc is een fruitbier van Brasserie du Mont Blanc uit La Motte-Servolex in de Savoie, Frankrijk. Het bier is een originele creatie die aireellensap en natuurlijke viooltjesaroma's combineert met het zuivere gletsjerwater van de Mont Blanc.

La Violette maakt deel uit van de 'Couleurs Montagne'-reeks van de brouwerij, naast La Verte (met genepi) en La Bleue (met bosbes). Het bier wordt gebrouwen met gerstmout en het bronwater van de Enchapleuze, gelegen op 2.074 meter hoogte.

Serveeradvies

La Violette du Mont Blanc wordt aanbevolen geserveerd in een pilsglas van Brasserie du Mont Blanc. De aanbevolen drinktemperatuur is 3°C, zodat de fruitige en bloemige aroma's optimaal tot hun recht komen.