Smaak & Omschrijving
Les Brasses Spring Break Beer is een bovengistend tarwebier met een blond en licht troebel uiterlijk. Het aroma brengt frisse noten van citrus en specerijen, afkomstig van de Chinook-hop die als aromahop wordt ingezet. In de mond is het bier verfrissend en licht gehopt, met een gematigde bitterheid en zachte tarwebasis. De afdronk is droog en licht kruidig, wat het bier toegankelijk en fris maakt.
Over het bier
Les Brasses Spring Break Beer is een biologisch gebrouwen witbier van de Franse brouwerij Les Brassés, gevestigd in Nantes. Het bier valt in de stijl van een Wheat Ale en wordt gebrouwen met biologische grondstoffen: pils- en tarwemout, Nugget als bitteringshop en Chinook als aromahop, zonder kunstmatige toevoegingen. Het is niet gefilterd en verkrijgbaar in fles van 33 cl en 75 cl, waarbij de flessen worden geconsigneerd en herbruikt.
Les Brassés brouwt al haar bieren biologisch en biedt de Spring Break Beer zowel op de tap als in fles aan via het restaurant en de atelier aan de Rue Bellier in Nantes.