Smaak & Omschrijving
De Marshall Dark Ale heeft een aroma van chocolademout en geroosterd graan, aangevuld met lichte honingtonen. In de smaak komen donkere mouten naar voren met hints van cacao en een zachte bitterheid. Het mondgevoel is vol en zacht, niet gefilterd en niet gepasteuriseerd. De afdronk is droog en aangenaam met een lichte rokerige nasmaak van de gebruikte mouten.
Over de Marshall Dark Ale
De Marshall Dark Ale is een ambachtelijke dark ale gebrouwen door de Franse Brasserie Mélusine, in samenwerking met het wereldberoemde versterkersmerk Marshall. Het bier is niet gefilterd en niet gepasteuriseerd, en wordt uitsluitend gemaakt met natuurlijke ingrediënten zoals gerstemout, gist, honing en hop, zonder toevoeging van additieven, kleurstoffen of extracten. De Dark Ale werd in oktober 2016 samen met de Marshall Blonde geïntroduceerd op de Franse markt.
De brouwerij
Brasserie Mélusine is een onafhankelijke familiebrouwerij gevestigd in het bocagelandschap van de Vendée in Frankrijk. De brouwerij staat bekend om haar ambachtelijke en volledig natuurlijke werkwijze en brouwt meer dan vijftien verschillende recepten in uiteenlopende bierstijlen.
