Smaak & Omschrijving
Mooyland Perencider is een droge perencider (perry) met een friszure en droge smaak. Door de toevoeging van een kleine hoeveelheid kweepeer krijgt de cider een subtiel, aromatisch karakter dat de smaak van de peren aanvult. De mousse is zacht en mollig, en er is sprake van een licht restzoetje dat de afdronk aangenaam rond maakt. De cider is niet gefilterd, wat bijdraagt aan een natuurlijke structuur en een levend mondgevoel.
Over Mooyland Perencider
Mooyland Perencider is een droge perencider (perry) afkomstig uit Drenthe, geproduceerd door Mooyland Cider in Benneveld. De cider wordt gemaakt van 100% puur en onbespoten perensap uit Drentse hoogstamboomgaarden, met een kleine hoeveelheid kweepeer als toevoeging. De cider is niet gefilterd en bevat slechts een minimale hoeveelheid zwavel, waardoor het een zo natuurlijk mogelijk product blijft. Het bier is verkrijgbaar in een fles van 0,33 liter.
Oude fruitrassen
Mooyland zet zich in voor het behoud van bijzondere, zeldzame fruitrassen die kenmerkend zijn voor het Drentse landschap. Met de productie van deze perencider krijgen oude pererassen een nieuwe bestemming en blijven hoogstamfruitbomen behouden voor toekomstige generaties. Elke fles draagt zo bij aan biodiversiteit en landschapsherstel in Drenthe.
