Muifel Black Bastard

Muifel Black Bastard is een Stout met 9,5% alcohol. Muifel Black Bastard werd gebrouwen door Muifelbrouwerij in Oss.

Eigenschappen

Muifel Black Bastard is een gitzwarte imperial stout van Muifelbrouwerij, gebrouwen met zeven moutsoorten en drie hopsoorten. Het bier onderscheidt zich door geroosterde moutsmaken en een subtiele bitterheid.

Wordt nog gebrouwen?
Nee
Brouwerij
Muifelbrouwerij
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2017
Biersoort
Stout
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
9,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zwart
Drink temperatuur
10-14 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.muifelbrouwerij.nl

Smaak & Omschrijving

Muifel Black Bastard heeft een aroma van geroosterde mout, koffie en chocolade. In de smaak domineren de geroosterde moutsmaken, die in balans zijn met een subtiele bitterheid uit speciaal geselecteerde Duitse en Amerikaanse hopsoorten. Daarnaast zijn tonen van chocolade, koffie en licht peper herkenbaar. Het mondgevoel is vol en krachtig. De afdronk is langdurig bitter met een aangenaam geroosterd karakter.

Ontstaan en achtergrond

Muifel Black Bastard is een imperial stout die Muifelbrouwerij in 2017 lanceerde ter ere van het 10-jarig bestaan van de brouwerij. Het bier was oorspronkelijk bedoeld als eenmalig brouwsel, maar bleek zo goed in de smaak te vallen dat het een vast onderdeel van het assortiment werd.

Bierstijl en samenstelling

Dit gitzwarte bier valt onder de bierstijl imperial stout. Het is gebrouwen met zeven verschillende moutsoorten en drie hopsoorten, wat resulteert in een volmout karakter met een hoge complexiteit.