Smaak & Omschrijving
Northern Monk Eternal Whiteout heeft een uitgesproken fruitig en bloemig aroma met tonen van citrus en tropisch fruit, kenmerkend voor de New England hazy pale ale stijl. In de mond toont het bier een zachte, licht romige body met levendige koolzuur en frisse citrussmaken op de voorgrond. De hopbitterheid is aanwezig maar terughoudend, waardoor het geheel toegankelijk en evenwichtig aanvoelt. De afdronk is droog en kort, met een frisse en licht bittere nasmaak.
Over het bier
Northern Monk Eternal Whiteout is een hazy pale ale gebrouwen door Northern Monk uit Leeds, Engeland. Het bier valt binnen de New England hazy pale ale stijl en is een seizoensvariant op het vlaggenschipbier Eternal van Northern Monk, met een troebele, winterse interpretatie van dat iconische recept.
Met slechts 4% alcohol is het een toegankelijk speciaalbier dat de sessionable filosofie van de Eternal reeks voortzet, maar met de karakteristieke troebelheid en het zachte mondgevoel dat hoort bij de New England stijl.
