Smaak & Omschrijving
De tequilavaten geven deze Duvel een weelderig smaakprofiel van karamel, vanille en subtiele houttonen. De typische fruitige esters en moutigheid van Duvel smelten samen met herkenbare hints van agave en tequila. Het resultaat is een zachtere, rondere Duvel met royale karamelsmaken. Door het alcoholpercentage van 12% heeft het bier een warme, lange afdronk, met toffee en rood fruit.
Batch 10 uit 2025
Duvel Barrel Aged, de Mexican Edición, is de tiende batch en kwam in het najaar van 2025 uit. Het is een editie uit de reeks Duvel Barrel Aged van Duvel Moortgat, waarvoor de brouwerij sinds 2017 elk jaar de klassieke Duvel laat rijpen op vaten waarin eerder sterkedrank lag. Voor deze jubileumeditie kozen de brouwers voor Mexicaanse tequilavaten.
Vaten van José Cuervo
Samen met de distilleerders van José Cuervo selecteerden de brouwers vaten waarop de tequila añejo één tot drie jaar had gerijpt. Die vaten zitten nog vol aroma's van de agavedrank en geven die langzaam af aan het bier. Volgens brouwer en distilleerder Cedric Heymans evolueert elk vat anders, waardoor er voortdurend geproefd en bijgestuurd wordt. Het bier zit in een 75cl-fles in geschenkdoos.
Schenken
Schenk deze editie op 8 graden in een lage tumbler, zodat de aroma's vrijkomen bij het walsen. Lekker bij karaktervolle kazen, exotisch fruit of pure chocolade.