Smaak & Omschrijving
Deze koperkleurige Duvel combineert het vertrouwde karakter van de klassieke Duvel met de zoete, ronde aroma's van Kentucky-bourbon. Je proeft vanille, karamel en rijpe bessen, ondersteund door eikenhout. Omdat bourbon vooral van mais wordt gestookt, is de vatinvloed subtieler en zachter dan bij een Schotse single malt. Het bier is complex van karakter maar mild van smaak, met een warme, lange afdronk.
Batch 9 uit 2024
Duvel Barrel Aged, de Kentucky Style Bourbon Edition, is de negende batch en kwam in het najaar van 2024 uit. Het is een editie uit de reeks Duvel Barrel Aged van Duvel Moortgat, waarvoor de brouwerij sinds 2017 elk jaar de klassieke Duvel laat rijpen op vaten waarin eerder sterkedrank lag. Voor deze editie keerde Duvel terug naar bourbon, de vatsoort waarmee de reeks in 2017 begon.
Minstens zes maanden op bourbonvaten
De bieren uit de Barrel Aged-reeks worden allemaal gemaakt van de originele Duvel. Deze batch rijpte minimaal een half jaar op geselecteerde eikenhouten vaten waarin Kentucky-bourbon had gelegen. Het resultaat heeft 11% alcohol en zit in een fles van 75 cl.
Schenken
Neem er de tijd voor en schenk het bier in een klein degustatieglas of whiskyglas. De brouwerij noemt blauwe kaas, pure chocolade en tarte tatin als goede combinaties.