Smaak & Omschrijving
Other Half Brewing Rabe heeft een uitgesproken aroma van lychee, ananas, sinaasappel en gekonfijt fruit, voortkomend uit een zorgvuldig samengestelde combinatie van Cashmere, Citra en Simcoe hop. In de smaak overheersen tropische en citrusachtige tonen, aangevuld met een zachte, sappige zoetheid die mede wordt bepaald door de uit Pennsylvania afkomstige haver van Deer Creek. Het mondgevoel is vol en romig, passend bij de bierstijl van een troebele New England IPA. De afdronk is fris en toegankelijk, zonder overheersende bitterheid.
Bierstijl en karakter
Other Half Brewing Rabe is een Double Dry Hopped Hazy IPA, gebrouwen door Other Half Brewing Company in Brooklyn, New York. Het bier is gebrouwen met de hopvariëteiten Cashmere, Citra en Simcoe, aangevuld met haver van Deer Creek uit Pennsylvania. Met een alcoholpercentage van 5,5% is Rabe goed drinkbaar en toegankelijk voor liefhebbers van troebele IPA's. De naam verwijst naar broccoli rabe, een ingrediënt dat een vaste plek heeft in de Philadelphische keuken, en het bier maakt deel uit van de Munchies-serie van de brouwerij.
Verpakking en serveren
Rabe is verkrijgbaar in blikken van 473 ml (16 oz), verpakt per vier stuks. Een tulpglas of IPA-glas is het meest geschikt om het aroma te concentreren en het troebele, goudgele uiterlijk goed te presenteren.
