Scheldebrouwerij 'n Toeback 8

Scheldebrouwerij 'n Toeback 8 is een Blond met 9,0% alcohol. Scheldebrouwerij 'n Toeback 8 wordt gebrouwen door Scheldebrouwerij in Meer.

Eigenschappen

Scheldebrouwerij 'n Toeback 8 is een krachtige goudblonde ale met 9% alcohol, gebrouwen als eerbetoon aan de Nelson Sauvin-hop in een gelimiteerde single hop special-reeks.

Brouwerij
Scheldebrouwerij
Land
België
Biersoort
Blond
Kenmerk
Limited Edition bier, Speciaalbier
Alcohol
9,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel
Drink temperatuur
8-12 ℃
Stamwortgehalte
Website
scheldebrouwerij.com
Valt onder
'n Toeback

Smaak & Omschrijving

Scheldebrouwerij 'n Toeback 8 kenmerkt zich door een uitgesproken aroma van witte druif, lychee, kruisbes en limoen, afkomstig van de Nelson Sauvin-hop uit Nieuw-Zeeland. In de smaak is het bier fris en zacht tegelijk, met een lichte wijns toon die het onderscheidt van andere hopspecials. Het mondgevoel is vol maar toegankelijk, passend bij het alcoholpercentage van 9%. De afdronk is gebalanceerd, met een subtiele hopbitterheid die aangenaam aanhoudt zonder opdringerig te worden.

Bierstijl en karakter

Scheldebrouwerij 'n Toeback 8 is een Belgische strong golden ale en de achtste editie uit de gelimiteerde 'n Toeback single hop special-reeks van de Scheldebrouwerij. Elke editie is een ode aan één specifieke hopvariëteit; voor editie 8 is dat de Nelson Sauvin-hop.

De hop wordt vier keer toegevoegd in het brouwproces: als bitter- en aromahop tijdens het koken, als extra toevoeging in de whirlpool en ten slotte als dryhop tijdens de lagering.

Gelimiteerde uitgave

Scheldebrouwerij 'n Toeback 8 is een gelimiteerde editie die enkel beschikbaar is zolang de voorraad strekt. Elke nieuwe editie in de reeks vervangt de vorige, waardoor elk brouwsel een uniek en tijdelijk karakter heeft.

Meer merken van 'n Toeback

'n Toeback - Blond - 9%

'n Toeback heeft een zonnig oranje gouden kleur met een stevige witte schuimkraag. In eerste instantie een lichte zoetheid. Wat volgt is een florale kruidige geur met een vleugje honing. De smaak van 'n Toeback is over het algemeen romig met hop bitters voor het karakter. De droge en gist notities vervagen en de zoete fruitige noten blijven.
Scheldebrouwerij 'n Toeback Single Hop Talus - Blond - 9%

Het aroma van de Scheldebrouwerij 'n Toeback Single Hop Talus wordt gedomineerd door de Talus-hopsoort, met uitgesproken tonen van grapefruit, roos, salie en pijnboomhars. In de mond is het een volle, krachtige blond met een zoet moutig fundament en een fruitige, kruidige hopbeleving. Het mondgevoel is stevig en complex, passend bij het hoge alcoholgehalte van 9%. De afdronk is aangenaam bitterig en langdurig, waarbij de hopkarakteristieken van de Talus-hop goed doorklinken.