Delen
Delen
De Quadrupel is het zwaarste bier van de klassieke Belgische biersoorten Dubbel, Tripel en Quadrupel. Deze quadrupel bieren bevatten nog meer ingrediënten dan Tripels en hebben dus een hoger stamwortgehalte.
De smaak van een quadrupel bier is complex en vaak vrij bitter. Quadrupels zijn van hoge gisting en op de fles gerijpt. In de fles blijft daardoor regelmatig een depot achter, maar dit kan gedronken worden.
Zoals de naam zegt zit in Quadrupel bier nog meer graan dan in Tripel bier. Dit zorgt er dus weer voor dat Quadrupel bieren meer alcohol bevatten dan het Tripel bieren.
Jopen Bier Jopen Bier
Quadrupel
10% alcohol
Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB) Stichting Noordhollandse Alternatieve Bierbrouwers (SNAB)
Quadrupel
9,5% alcohol
Jopen Bier Jopen Bier
Quadrupel
8,5% alcohol
+ Gratis glas
Hallo!? Quadrupels vind je toch niet enkel onder Trappisten. En stellen dat Trappisten altijd van hoge gisting zijn, lijkt me ook niet helemaal correct.
St. Bernardus Abt 12 hoort hier toch ook tussen, heeft zelfs hetzelfde recept als de Westvleteren XII.
Bronckhorster Populus 6921Ook een heerlijke quad
Zie meer reacties
Zie minder reacties
