Smaak & Omschrijving
Trifecta B.A. Frontaal heeft een uitgesproken aroma van geroosterde mout, koffie, mokka en pure chocolade, aangevuld met warme vanilletonen afkomstig van de Ugandese vanille. In de smaak komen karamel, fudge en licht gedroogd donker fruit naar voren, met een romige zoetheid die de alcoholwarmte zacht omhult. Het mondgevoel is vol en zijdezacht, zoals past bij een triple mash imperial stout die heeft gerijpt op bourbon barrels. De afdronk is verwarmend, met een lichte geroosterde bitterheid en aanhoudende vanille- en houtnotities.
Achtergrond en samenwerking
Trifecta B.A. Frontaal is het resultaat van een samenwerking tussen drie Nederlandse brouwerijen: Frontaal Brewing Co., Bravoure en Folkingebrew. In maart 2025 brouwden zij gezamenlijk één basisbier als onderdeel van de Great Minds Series, waarna elke brouwerij een eigen kenmerkend ingrediënt toevoegde. De Frontaal-versie is afgewerkt met Ugandese vanille, terwijl de andere varianten respectievelijk Ghanese cacaonibs en Hawaiiaanse kokos bevatten.
Bierstijl en rijping
Het bier valt binnen de stijl van de Barrel Aged Imperial Stout en is gebrouwen via een zogenoemde triple mash, wat resulteert in een volle body en hoog alcoholpercentage van 10,5%. Na het brouwen zijn alle drie de versies gerijpt op bourbon barrels, wat zorgt voor subtiele eik- en vanilletonen naast de rijke maltzoetheid.
Concept en beleving
Trifecta B.A. Frontaal is bedoeld om zowel afzonderlijk te worden genoten als te worden gemengd met de andere twee varianten uit de reeks. Door de drie vatgerijpte Imperial Stouts in wisselende verhoudingen te blenden, kan de drinker zelf een persoonlijke smaakbalans samenstellen. Het bier is beschikbaar als onderdeel van de Great Minds Series.
-Stout-Speciaalbier-Bestel-dit-bij-Bierbinknl.webp "Frontaal Trifecta B.A. (Frontaal) - Stout Speciaalbier - Bestel dit bij Bierbink.nl")
