Smaak & Omschrijving
Vlierbeek Grand Cru heeft een goudblond uiterlijk en een uitnodigend aroma met fruitige toetsen van banaan en mango, aangevuld met een milde kruidigheid en hoppigheid afkomstig van drie Belgische hopsoorten. In de mond is het bier volmondig en warm, met een moutzoetig karakter en een bruisende, levendige koolzuurhuishouding. Het mondgevoel is krachtig maar opvallend goed doordrinkbaar voor een bier van 8,5%. De afdronk is lang, zacht en fluweelachtig, met een subtiele bitterheid die het geheel fraai afrondt.
Over het bier
Vlierbeek Grand Cru is een volmondig goudblond abdijbier van Brouwerij Broeder Jacob. De naam verwijst naar het jaar 1125, het jaar waarin de Benedictijnenabdij van Vlierbeek werd gesticht. Met de lancering van dit bier in 2018 werd de eeuwenoude brouwtraditie van de abdij nieuw leven ingeblazen.
Het bier is gecategoriseerd als Belgian Strong Golden Ale en heeft een alcoholpercentage van 8,5%. Een deel van de opbrengst gaat naar de verdere restauratie van de Abdij van Vlierbeek.
Beschikbaarheid en formaten
Vlierbeek Grand Cru is verkrijgbaar in flesjes van 33 cl en, in beperkte oplage, ook in flessen van 75 cl. De 75 cl-variant is onder meer verkrijgbaar bij Delhaize en Spar.
Prijzen
Vlierbeek Grand Cru won in 2024 een gouden medaille op het Brussels Beer Challenge in de categorie Pale & Amber Ale: Abbey/Trappist Style Blond. Dit onderscheidt het bier als een van de beste abdijbieren in zijn klasse.
Drinktemperatuur
De aanbevolen drinktemperatuur van Vlierbeek Grand Cru is 9 graden Celsius. Op deze temperatuur komen alle aroma's en smaaknuances optimaal tot hun recht.
