Weijsbeer Bock

Weijsbeer Bock is een Bock, Weizen met 6,0% alcohol. Weijsbeer Bock wordt gebrouwen door Bierbrouwerij De Blauwe IJsbeer in Tilburg.

Eigenschappen

Weijsbeer Bock van De Blauwe IJsbeer is een Weizenbock van 6% alcohol waarbij de frisheid van een weizen en het volle karakter van een bockbier samenkomen in één goed gebalanceerd speciaalbier.

Brouwerij
Bierbrouwerij De Blauwe IJsbeer
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2017
Biersoort
Bock, Weizen
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Amberkleurig
Drink temperatuur
5 ℃
Stamwortgehalte
Onbekend
Website
www.brouwerijdeblauweijsbeer.nl
Valt onder
Weijsbeer

Weijsbeer Bock kopen

Actueel zijn er geen Weijsbeer Bock aanbiedingen. De gemiddelde prijs van Weijsbeer Bock is €10,58 per liter.

Fles á 0,33 liter

Smaak & Omschrijving

Weijsbeer Bock heeft een aroma met frisse, kruidige tonen die kenmerkend zijn voor de weizengist. In de smaak komen frisheid, volmondigheid en het robuuste bockkarakter fraai samen, met zachte karamelaccenten van de caramelmout. Het mondgevoel is vol en rond. De afdronk is zacht en aangenaam, met een lichte zoetheid die het bier goed afrondt.

Bierstijl

Weijsbeer Bock is een Weizenbock, een bierstijl die de frisheid van een weizen combineert met het volle karakter van een bockbier. Het bier is een bovengistend speciaalbier, gebrouwen met gerstemout, tarwemout, caramelmout, hop en weiβgist.

Serveren

Weijsbeer Bock wordt aanbevolen bij een schenktemperatuur van 5°C en komt het beste tot zijn recht gedronken uit het Blauwe IJsbeer-glas. Het bier is verkrijgbaar op 20 liter fust en in 33 cl fles.

Spijscombinaties

Weijsbeer Bock combineert goed met carpaccio en boeren belegen kaas. Ook een varkenshaasje omwikkeld met spek is een passende spijscombinatie bij dit bier.