Delen
Delen
Brouwerij De Gele Kanarie is een bierbrouwerij uit Rotterdam (Nederland) die is opgericht in 2018. Deze brouwerij heeft 1 bier in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
1
Opgericht in
2018 (8 jaar actief)
Straat
Goudsesingel 284
Postcode
3011 KH
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
010 333 5444
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij De Gele Kanarie heeft 1 bier in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij De Gele Kanarie!
De Gele Kanarie Hoppie Blond
Blond - 4.2%
De Gele Kanarie Hoppie Blond heeft een fris en licht kruidig aroma met duidelijke tonen van citrusfruit. In de smaak is het bier fris en ongefilterd van karakter, met een subtiele hopbitterheid en een fruitige ondertoon. Het mondgevoel is licht en toegankelijk, wat het bier bijzonder drinkbaar maakt. De afdronk is droog en licht bitter, met een blijvende hint van citrus.
De Gele Kanarie is een bier en spijsparadijs in Rotterdam. De brouwerij is onderdeel van een succesvolle horecaformule. Het idee voor De Gele Kanarie is ontstaan vanuit de wens om het ambacht van het bierbrouwen te verweven in een mooie grote horecazaak, waar beleving centraal staat.
De bakker bakt zijn eigen brood, de slager slacht zijn eigen vlees en wij als barmannen, brouwen ons eigen bier. Daan Wagner is de brouwmeester van De Gele Kanarie. Hij werkt al jaren in de Rotterdamse Horeca en had altijd al de ambitie om een keer zijn eigen bier te brouwen en te verkopen in de zaak waar hij graag werkt. Nu is hij de brouwmeester en brouwt op dit moment twee vaste huisbieren: De Gele Kanarie Hoppie Blond en De Gele Kanarie Easy Ale.
De inspiratie voor de naam van de zaak komt van Martin van Waardenberg (bekende Rotterdamse cabaretier). Hij verwijst in een sketch over de Marathon naar de Gele Kanarie als een tapbiertje. Het is een Rotterdams woord voor een biertje! De brouwerij specialiseert zich in speciaalbieren, dus dat dekt de lading lekker.
Daarnaast is een gele kanarie ook een zangvogel en hebben ze letterlijk op de brouwerij een podium, waar iedere week verschillende optredens plaatsvinden.
