Leven in de brouwerij!

De Nederlandse biermarkt beweegt! Het aantal brouwerijen is in het afgelopen decennium verdrievoudigd. Streek- en speciaalbieren zijn booming, de opmars gaat ten koste van standaardpils.

In restaurants wordt de champagne aan de kant gezet voor het speciaalbier, bier- én wijnkaart vormen een niet weg te denken tandem op de dis. Ook de receptuur van veel gerechten laat de smaak van bier makkelijk versmelten.

Kortom, een nieuw tijdperk waarin de consument de brouwer gulzig uitdaagt voor experimenten!

De Kamer van Koophandel organiseert een themabijeenkomst. Er wordt ingegaan op de combinatie: merk, smaak en marktstrategie. Een integraal programma met medewerking van meervoudig bierprijswinnaar Lodewijk Swinkels van brouwerij Koningshoeven en internationaal biersommelier Kim Lentjes van Kims Bierproeverijen. Een avond op locatie vol inspiratie en kennis.