Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Brasserie de Bofferding

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Brasserie de Bofferding

Brasserie de Bofferding was een bierbrouwerij uit Bascharage (Luxemburg).

Gegevens brouwerij

Biermerken van Brasserie de Bofferding

Er is bij ons geen informatie bekend over biermerken van Brasserie de Bofferding.

Achtergrond informatie

Brasserie de Bofferding werd in 1842 opgericht door Jean-Baptiste Bofferding waarna in 1851 de brouwerij voor het eerst voorzien werd van industriële apparatuur. Hiervoor werd alles nog handmatig gedaan. Door deze installatie werd in 1856 al een productie bereikt van 16.000 hl.
Omdat ook Brasserie de Bofferding de overstap maakte naar pilsner werd hiervoor in 1927-1930 een nieuw brouwhuis gerealiseerd en de noodzakelijke koelinstallaties voor de vervaardiging van ijs. Tussen werden alle houten vaten waarmee het bier werd vervoerd vervangen door aluminium drums. In die tijd werd er ca. 82.000 hl bier per jaar gebrouwen.
Net voor de fusie in 1975 werd in 1974 het gehele brouwhuis, filtering, afvulling en bottelen verder geautomatiseerd.

Lees ook

Fusie

Door de fusie in 1975 tussen de brouwerijen Funck-Bricher (opgericht 1764) en Bofferding (opgericht 1842) ontstond een nieuwe brouwerijcombinatie Brasserie Nationale de Luxembourg. De productie bij Funck-Bricher in Luxemburg werd gestopt en alles ging over naar de pas gemoderniseerde brouwerij in Bascharage.