Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Bierbrouwerij De Blauwe IJsbeer

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Bierbrouwerij De Blauwe IJsbeer

Bierbrouwerij De Blauwe IJsbeer is een bierbrouwerij uit Tilburg (Nederland) die is opgericht in 2012. Deze brouwerij heeft 12 bieren in het assortiment.

Brouwerij De Blauwe IJsbeer
Mooi Weer Ijsbeer
Etiket van Lekker Lang Lekker IJsbeer

Gegevens brouwerij

Voorzieningen brouwerij

  • Ketels te huur

  • Proeflokaal

  • Restaurant

  • Rondleiding

  • Winkel

Biermerken van Bierbrouwerij De Blauwe IJsbeer

Bierbrouwerij De Blauwe IJsbeer heeft 12 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

Voeg nu een bier toe van Bierbrouwerij De Blauwe IJsbeer!
  • De Schotse IJsbeer flesje van 33cl

    De Schotse IJsbeer
    Ale - 8%

    Een traditionele Schotch Ale met een volle moutsmaak en heerlijke bitter-zoete aroma's.

  • Kou van Jou IJsbeer logo

    Kou van Jou IJsbeer
    Blond - 6%

    Kou van Jou IJsbeer is mooi zacht van smaak. Door het gebruik van gember heeft het bier ook een prachtige frisheid!

  • weijsbeer bock

    Weijsbeer Bock
    Bock - 6%

    Weijsbeer Bock heeft een aroma met frisse, kruidige tonen die kenmerkend zijn voor de weizengist. In de smaak komen frisheid, volmondigheid en het robuuste bockkarakter fraai samen, met zachte karamelaccenten van de caramelmout. Het mondgevoel is vol en rond. De afdronk is zacht en aangenaam, met een lichte zoetheid die het bier goed afrondt.

  • Klapschaats IJsbeer flesje van 33cl

    Klapschaats IJsbeer
    Gerstewijn - 9.5%

    De Klapschaats IJsbeer is een sterk, blond bier van hoge gisting. Het heeft een zachte, iets zoetige smaak met een krachtig aroma. Klapschaats IJsbeer is een blond barley beer.

  • Breek Het Ijsbeer flesje van 33cl

    Breek Het IJsbeer
    Amber - 4.8%

    Breek Het IJsbeer heeft een uitgesproken moutig aroma met tonen van geroosterd brood en een lichte kruidigheid. In de smaak is het bier soepel en toegankelijk, met een moutbitter karakter en hints van stro en een subtiel zoethoutachtig bittertje. Het mondgevoel is licht tot medium van body, wat het bier prettig doordrinkbaar maakt. De afdronk is droog en zacht, met een lichte hopbitterheid die het geheel mooi in balans houdt.

  • Rödel & Jödel IJsbeer flesje van 33cl

    Rödel & Jödel IJsbeer
    Quadrupel - 10%

    Rödel & Jödel IJsbeer heeft een krachtige en complexe smaak met een verrassende toets van dragon. Het bier heeft een volle body en een rijke, donkere kleur. De smaak is intens en verwarmend, met tonen van karamel, gedroogd fruit en een subtiele kruidigheid van dragon. Dit speciaalbier is perfect voor liefhebbers van robuuste en smaakvolle bieren.

  • SurprIJsbeer flesje van 33cl

    SurprIJsbeer
    Wit - 5.2%

    SurprIJsbeer is een fris en fruitig tarwebier met een volle witte schuimkraag. Het aroma is fruitig met tonen van banaan en citrus. De smaak is eveneens citrusachtig met een lichte moutigheid en een vleugje banaan. De afdronk is droog met een subtiele scherpte, waarschijnlijk door de toevoeging van limoncello. Dit bier is perfect voor een warme zomerdag en biedt een verfrissende drinkervaring.

  • Blauwe IJsbeer Weijsbeer flesje van 33cl

    Weijsbeer
    Weizen - 5%

Achtergrond informatie

Brouwerij De Blauwe IJsbeer is opgericht op 2 november 2012 door Ap van Hees en heeft als doelstelling het brouwen, promoten en verkopen van speciaalbieren. In juli 2012 is hun eerste speciaalbier op de markt gekomen: de Weijsbeer. In november dat zelfde jaar is hun 2e bier uit gebracht: de Schotse IJsbeer.

De bieren zijn van hoge gisting met nagisting op fles. "Helaas", zegt Ap,  "brouwen we op dit moment nog niet met een eigen installatie maar gebeurd dit bij een bevriende brouwerij". Begin 2013  zijn ze al weer druk bezig met proefbrouwsels voor hun derde bier wat in 2013 ook nog uitgebracht zal worden is hun verwachting.

De brouwerij is sinds 2020 niet meer in Nieuwpoort gevestigd, maar in Tilburg. 

Bierbrouwerij De Blauwe IJsbeer in het nieuws