Delen
Delen
Alaskan Brewing Co. is een bierbrouwerij uit Juneau (Verenigde Staten) die is opgericht in 1986. Deze brouwerij heeft 2 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
2
Opgericht in
1986 (39 jaar actief)
Straat
Shaune Drive 5429
Postcode
99801
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
+19077805866
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Alaskan Brewing Co. heeft 2 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Alaskan Brewing Co.!
Alaskan Alt-Style Ale
Ale - 5,3%
Alt-style Ale is een moutig bier en smaak blijft lang in de mond. De smaak krijgt ondersteuning van hop om het bier goed uitgebalanceerd te maken.
SMaSH Galaxy
India Pale Ale - 8,5%
SMaSH Galaxy heeft de smaak van intense passievrucht, lichte guave en kruidige tonen vergelijkbaar met tijm en hints van exotische citrus met lichte honingtonen.
Alaskan Brewing Co. is een bierbrouwerij uit Juneau, de hoofdstad van Alaska. De brouwerij is in 1986 opgericht door Marcy en Geoff Larson. Het is de 67e onafhankelijke brouwerij van Alaska en de eerste brouwerij in Juneau.
Tijdens onderzoek naar het brouwen in Alaska, vond Marcy Larson verzendgegevens van een brouwerij uit 1899 met ingrediënten voor populaire bieren. Ook vond ze en krantenartikel waarin werd beschreven hoe het bier werd gebrouwen. Ze begonnen het bier te brouwen, en het staat nu bekend om Alaskan Amber.
De Alaskan Amber werd in december 1986 eerst handmatig verpakt om te verkopen in Juneau. Ondertussen is de brouwerij uitgegroeid tot een van de meest bekroonde ambachtelijke brouwerijen in de geschiedenis van het Great American Beer Festival en gaat het bier, naast Alaska, naar 25 staten in Amerika.
De ingrediënten die worden gebruikt voor het bier komt allemaal uit Zuidoost-Alaska. Het water voor het bier is afkomstig van de gletsjers uit Juneau Icefield. De zoetbloemige smaak komt van de Sitka-sparrenpunten, afkomstig uit Tongass National Forest. Een veel voorkomende smaak van Zuidoost-Alaska is zalm die wordt gerookt boven els, een harthouten boom. Het roken van mout gebeurd in een lokale visrokerij, wat zorgt voor een unieke smaak. Het bier wordt bewaard in de koele mijntunnels van Alaska-Juneau Gold Mine.
Amerikaanse Brewers Association houdt virtuele proeverij
Brewers Association organiseert in samenwerking met de Amerikaanse ambassade in Den Haag de eerste virtuele Amerikaanse bierproeverij voor Nederlandse bierprofessionals.
