Smaak & Omschrijving
India Pale Ale’s staan bekend om hun stevige bitterheid omdat van oudsher grote hoeveelheden hop werden toegevoegd om de houdbaarheid te verlengen voor de reis van Engeland naar India. Deze ersie van de klassieker is naast goed bitter ook vol romig met een weldaad aan aroma’s variërend van mandarijn, lychee, grapefruit, steranijs en een tikkeltje ziltig in de afdronk
Mout voor de IPA:
Pale mout vormt de basis en krijgt door toevoeging van donker karamel mout een intense amber kleur
Hop:
Een volledig Amerikaanse cast
Bitter hop:
Tomahawk, Centennial en Simcoe
Late hop / Dry hop:
Centennial en Simcoe
Gist:
Voor het bier wordt English Ale gist gebruikt
