Brasserie Mont Blanc La rousse

Brasserie Mont Blanc La rousse is een Amber met 6,5% alcohol. Brasserie Mont Blanc La rousse wordt gebrouwen door Brasserie du Mont Blanc in La Motte-Servolex.

Rond bieretiket van Brasserie du Mont Blanc La Rousse met bergillustratie en rode band.

Brasserie Mont Blanc La rousse flesje van 33cl

Eigenschappen

La rousse van Brasserie du Mont Blanc is een amberkleurig bovengistend bier met een rijke maltkarakter, bloemige hoptonen en een fruitige afdronk. Het bier is meervoudig wereldkampioen in zijn categorie en is gecertificeerd glutenvrij.

Brouwerij
Brasserie du Mont Blanc
Land
Frankrijk
Gebrouwen sinds
2011
Biersoort
Amber
Kenmerk
Glutenvrij bier, Speciaalbier
Alcohol
6,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Amberkleurig
Drink temperatuur
5-6 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.brasserie-montblanc.com

Smaak & Omschrijving

La rousse van Brasserie du Mont Blanc heeft een aroma van geroosterde kastanje, zachte karamel en bloemige tonen afkomstig van de Elzasser Strisselpalt-hop. In de mond opent het bier zich vol en maltig, met uitgesproken karamelsmaken en noten van geroosterde amandelen. Het mondgevoel is romig en levendig tegelijk. De afdronk is zacht en licht fruitig, met weinig bitterheid en een aangename, evenwichtige nasmaak.

Bierstijl

La rousse is een amberkleurig bovengistend bier in de stijl van een Amber Ale. Het bier wordt gebrouwen met een combinatie van drie moutsoorten, meerdere hopvariëteiten waaronder de Elzasser Strisselpalt, en een geheim kruidenboeket.

Het bier is gecertificeerd glutenvrij dankzij een eigen proces waarbij gluten uit de gerstmout worden afgebroken tot kleinere, verteerbare eiwitten.

Prijzen

La rousse ontving in 2011 de titel Best Amber Beer in the World bij de World Beer Awards. In 2014 werd het bier bekroond als beste bier ter wereld bij de Global Craft Beer Award in Berlijn, en in 2017 won het goud bij de International Breweries' Competition.

Serveren

La rousse wordt aanbevolen geserveerd op 5 tot 6 graden Celsius. Het bier wordt bij voorkeur geschonken in het eigen merkglas van Brasserie du Mont Blanc.