Brunehaut Wit Bio

Brunehaut Wit Bio is een Wit met 5,5% alcohol. Brunehaut Wit Bio wordt gebrouwen door Bierbrouwerij De Brunehaut in Brunehaut.

Eigenschappen

Brunehaut Wit Bio is een biologisch en glutenvrij witbier van de Belgische Brasserie de Brunehaut. Dit troebele, nagistende witbier combineert een frisse smaak met een soepel mondgevoel en is vrij van gluten.

Brouwerij
Bierbrouwerij De Brunehaut
Land
België
Gebrouwen sinds
2002
Biersoort
Wit
Kenmerk
Biologisch bier, Glutenvrij bier, Speciaalbier
Alcohol
5,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgeel en troebel
Drink temperatuur
4-6 ℃
Website
brunehaut.com

Smaak & Omschrijving

Brunehaut Wit Bio heeft een fris en licht fleurig aroma, met gistaroma's op de voorgrond. Het bier is troebel van kleur en nagistend op de fles, wat bijdraagt aan een levendig mondgevoel. De smaak is soepel en niet te bitter, met een bijna ronde aanzet in het midden van de mond. De afdronk is fris en verfrissend, waardoor dit witbier uitstekend de rol van dorstlesser vervult.

Bierstijl

Brunehaut Wit Bio is een biologisch witbier van hoge gisting, nagistend op de fles. Het bier wordt gebrouwen door Brasserie de Brunehaut in het Belgische Rongy en is zowel biologisch gecertificeerd als glutenvrij.

De brouwerij past een eigen natuurlijke methode toe om tijdens het brouwproces gluten uit het bier te verwijderen, zodat ook mensen met een glutenintolerantie van dit witbier kunnen genieten.

Ingrediënten

Brunehaut Wit Bio wordt gebrouwen met water, biologische gerstemout, gierst, boekweit, kruiden, hop en gist. De gebruikte gerst wordt geteeld op eigen landbouwgrond van de brouwerij.

De combinatie van biologische grondstoffen en lokale teelt sluit aan bij de duurzame aanpak die kenmerkend is voor dit bier.