Eanske Heilige Jacobus

Eanske Heilige Jacobus is een India Pale Ale met 4,2% alcohol. Eanske Heilige Jacobus werd gebrouwen door Brouwerij Eanske in Enschede.

Eigenschappen

Eanske Heilige Jacobus is een frisse Session IPA met een uitgesproken hoppig karakter, lichte fruittonen en een droge, aanhoudende afdronk; gebrouwen ter ere van de historische Jacobuskerk in Enschede.

Wordt nog gebrouwen?
Nee
Brouwerij
Brouwerij Eanske
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2014
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
4,2%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel tot oranje
Drink temperatuur
8 ℃
Website
www.brouwerijeanske.nl

Smaak & Omschrijving

Eanske Heilige Jacobus heeft een aroma van hoppige en bittere tonen op een grassig-moutige basis, aangevuld met fruitige accenten zoals citrus en abrikoos. In de mond is het bier stevig bitter met lichte fruittonen, grassig en licht droog van karakter. Het mondgevoel is licht en fris. De afdronk is drooghoppig en houdt redelijk lang aan.

Over het bier

Eanske Heilige Jacobus is een Session IPA die in mei 2014 voor het eerst werd gelanceerd als het tweede bier van Brouwerij Eanske. De naam verwijst naar de Jacobuskerk op de Oude Markt in het centrum van Enschede, een kerk met een rijke en bewogen geschiedenis in de stad.

Serveren en spijscombinaties

Het bier wordt aanbevolen te serveren op een temperatuur van circa 8°C, bij voorkeur in een IPA- of Shakerglas. Eanske Heilige Jacobus combineert uitstekend met varkensgerechten zoals pulled pork of buikspek van de barbecue, maar past ook goed bij gefrituurde gerechten.