In de Nacht White Rebel

In de Nacht White Rebel is een Wit met 4,8% alcohol. In de Nacht White Rebel wordt gebrouwen door Brouwerij In de Nacht in Budel.

Eigenschappen

In de Nacht White Rebel is een kruidig witbier met een uitgesproken citruskarakter van sinaasappel, limoen en grapefruit, aangevuld met limoenblad en koriander. De stevige bitterheid maakt dit bier tot een echte rebel binnen de witbierstijl.

Brouwerij
Brouwerij In de Nacht
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2019
Biersoort
Wit
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
4,8%
Gisting
Bovengisting
Kleur
17 EBC
Drink temperatuur
6 ℃
Website
www.brouwerijindenacht.nl

Smaak & Omschrijving

In de Nacht White Rebel heeft een fris citrusaroma met tonen van sinaasappel, limoen, citroen en grapefruit. Het kruidige karakter van limoenblad en koriander is duidelijk aanwezig in zowel geur als smaak. Op de tong toont het bier een verfrissend mondgevoel met een licht zurige fruitigheid. De afdronk is opvallend bitter voor een witbier, wat het bier zijn rebelse karakter geeft.

Bierstijl

In de Nacht White Rebel is een kruidig witbier gebrouwen door Brouwerij In de Nacht uit Weert. Het bier onderscheidt zich binnen de witbierstijl door een steviger bitterheid dan gebruikelijk voor het genre. Als smaakmakers worden sinaasappel, limoen, citroen, limoenblad en grapefruit gebruikt, aangevuld met koriander.

Serveren

De aanbevolen drinktemperatuur van dit witbier ligt rond de 6 graden Celsius. Het bier is verkrijgbaar in flesjes van 33 cl en is bedoeld als een verfrissend, goed doordrinkbaar speciaalbier.