Smaak & Omschrijving
La Corne Quadrupel Oaked heeft een kruidig en alcoholisch aroma met duidelijke tonen van eikenhout en vanille. In de smaak domineren karamel en kandijsuiker, aangevuld met bourbon-vanilleaccenten en een vleugje rood fruit. Het mondgevoel is vol en rond, kenmerkend voor een zware bovengistingsstijl van 12%. De afdronk is warm en aanhoudend, met een zachte maar merkbare bitterheid die het bier fraai afsluit.
Bierstijl en karakter
La Corne Quadrupel Oaked is een Belgische quadrupel gebrouwen door Brasserie des Légendes. Het bier wordt tijdens het brouwproces gerijpt op eikenhoutchips, waardoor het een uitgesproken houtig karakter krijgt dat de zware maltse basis verrijkt.
Met een alcoholpercentage van 12% behoort dit bier tot de krachtigste in het La Corne-assortiment en is het nadrukkelijk bedoeld als een bier om rustig van te genieten.
Serveren
La Corne-bieren worden traditioneel geserveerd in het kenmerkende hoornglas op een houten standaard, dat onlosmakelijk verbonden is met het merk. Een drinktemperatuur tussen de 10 en 12 graden Celsius doet de complexe smaken het meeste recht.