Smaak & Omschrijving
Mommeriete Winterbier is donker en vol van karakter, met uitgesproken tonen van karamel, sinaasappel en noten in zowel het aroma als de smaak. Het bier combineert een lichte zoetheid met een lichte bitterheid, ondersteund door een flinke hoeveelheid hop. Het mondgevoel is vol en warm, wat past bij een seizoensbier dat is bedoeld om bij de open haard van te genieten. De afdronk is aangenaam en evenwichtig, met de karamel- en nottonen die nog even naklinken.
Over het bier
Mommeriete Winterbier is een amberbruin seizoensbier in de stijl van een winterbier, gebrouwen door Brouwerij Mommeriete in Gramsbergen. Het bier verschijnt elk jaar net voor de kerst en is bedoeld als een volmondig, warm bier voor de donkere wintermaanden.
Het bier is bovengistend en wordt ongefilterd en ongepasteuriseerd aangeboden, zoals alle bieren van Mommeriete.
Serveeradvies
De aanbevolen drinktemperatuur van Mommeriete Winterbier is 10 graden Celsius. Het bier past goed bij een avond bij de open haard en is volgens de brouwerij op zichzelf al een complete beleving.
